Drodzy
Rodzice, Kochane Dzieci!!!
Dzisiejszy
temat:
Dlaczego
czereśnie pękają?
1.
Na początek proponuję rozwiązanie „Quizu owocowego”.
Słodki
owoc żółto – złoty
i
chłopiec co lubi psoty
taką samą nazwę majączy
wiesz jak się nazywają? (ananas)
Pomarańczowa
marchew jest
i
ta, chociaż okrągła, też! (pomarańcza)
Żółtą
skórkę ma ten owoc,
A
smakuje jak? Kwaskowo!
Więc,
gdy chcesz mieć kwaśną minę,
To
koniecznie zjedz… (cytryna)
Choć
sam jest biały ma żółtą skórę
z
zewnątrz wygląda jak ogórek
rośnie
w Afryce, małpy go jedzą
co
na gałęziach palmy siedzą (banan)
Czerwieni
się ze wstydu.
Dojrzewa
na słonku.
Wśród
zielonych listków
wisi
na ogonku. (wiśnia)
Ma
gruby brzuszek
i kolor żółto-zielony.
Będzie z niej w
zimie
kompot wymarzony… (gruszka)
Na
powidła jest wspaniała
fioletowa
panna mała
Ciemna
skórka, pestka w brzuchu
I
Ty znasz ją łakomczuchu? (śliwka)
Wyrosły
w ogródku na krzaczkach,
kuleczki małe, okrągłe.
Są
czarne, czerwone lub białe.
Ze smakiem spożywasz dojrzałe.
(porzeczki)
Wiele
kuleczek na jednej gałązce
są
fioletowe, zielone lub żółte jak słońce
gdy
je wysuszyć i włożyć do skrzynki
trafią
na Twój stół wspaniałe rodzynki (winogrona)
Jest
to owoc czerwony
żółty
albo zielony
a
gdy się już nim najesz
ogryzek
z niego zostaje (jabłko)
Smaczna,
czerwona, pachnąca
i sok z niej wspaniały
chociaż krzak, na
którym rośnie
kolcami pokryty jest cały. (malina)
Czerwone,
pachnące, dojrzewają w lesie.
Pójdziesz
po nie w czerwcu, pełen dzban przyniesiesz. (poziomki)
W
moim ogródku są takie grządki
na
których rosną krzaczków rządki
serduszka
czerwone na każdym z nich
lecz
wnet je dzieci zjedzą w mig. (truskawka)
Te
letnie owoce
z małymi pestkami,
na zielonych ogonkach
rosną
parami. (czereśnie)
2.
Czereśnie i dzieci-wysłuchajcie piosenki:
3.
Zabawa badawcza – Dlaczego czereśnie pękają?
Dzisiaj
proponuję wykonać wraz doświadczenie: Dlaczego czereśnie pękają?
Wyjaśnicie w ten sposób dzieciom, dlaczego kiedy pada deszcz,
dojrzewające latem owoce i warzywa pękają. Możecie z łatwością wykonać te doświadczenie lub pokazać dziecku zdjęcia z wykonanego doświadczenia, które są umieszczone poniżej.
Potrzebne
będą- czereśnie – całe i popękane,
rabarbar,
woreczek
foliowy,
oraz
miska z wodą.
Na
początek przygotujcie rabarbar.
• Oglądanie
rabarbaru; opisywanie jego wyglądu, przeznaczenia; zwracanie uwagi
na czerwoną skórkę brudzącą palce oraz, że liście rabarbaru
mają charakterystyczny kształt.
• Włożenie
jednego kawałka rabarbaru do woreczka foliowego, i jednego – do
miski z wodą.
Następnego
dnia porównywanie wyglądu rabarbaru z woreczka i z rabarbarem z
wody (rabarbar wyjęty z woreczka nie zmienia swojego wyglądu, ma
nadal równe, całe końce; natomiast ten wyjęty z wody jest na
końcach popękany i zwinięty). To efekt wchłaniania wody.
Skórka
wchłania jej więcej niż miąższ. Właśnie dlatego rabarbar pęka
na końcach i się zwija.
Specjalnie
dla Was przygotowałam to doświadczenie:
1.
Tak wygląda rabarbar na grządce.
2.
Przygotowałam rabarbar, miskę z wodą oraz woreczek.
3.
Do miski z wodą włożyłam rabarbar.
4.
Kolejny rabarbar umieściłam w foliowym woreczku i tak pozostawiłam wszystko do następnego dnia.
5.
Kolejnego dnia przyszedł czas na sprawdzenie naszego doświadczenia.
6.
Okazało się, że rabarbar wyjęty z foliowego woreczka pozostał niezmieniony, zaś ten który był umieszczony w misce z wodą wygląda inaczej. Jego końce są zwinięte i popękane., co dokładnie widać na zdjęciu poniżej.
7.
Podobne zjawisko można zaobserwować również u
innych owoców. Czereśnie, kiedy są już dojrzałe i pada na nie
deszcz, zaczynają pękać. Miąższ znajdujący się pod skórką
chłonie jak gąbka krople wody, które padają na skórkę. Owoc
zwiększa więc swoją objętość.
Skórka
natomiast nie zachowuje się jak nadmuchiwany balonik, nie rozciąga
się i dlatego pęka. Podobnie jak czereśnie pękają również
wiśnie, śliwki i agrest.
•• Degustowanie
czereśni – całych i popękanych.
Ciekawostki:
Rabarbar
- pierwsze wiosenne warzywo - nieco zapomniane, lecz warte
przypomnienia. Można robić z niego orzeźwiające kompoty, dodaje
się go do słodkich wypieków, ale także coraz częściej do dań
wytrawnych.
Rabarbar
- co to za roślina?
Rabarbar
to wieloletnia roślina z rodziny rdestowatych, którego cechami
charakterystycznymi są kwaśny smak i intensywny kolor. To sezonowe
warzywo, które smakuje jak owoc, jest słodko-kwaśne. Pochodzi
najprawdopodobniej z Syberii, ale uprawiany jest w całej Europie orz
w Ameryce.
Jak
wygląda rabarbar?
Podstawą
rabarbaru jest krótkie kłącze z którego wyrasta rozeta
podłużnych, kędzierzawych liści na długich, sztywnych i twardych
łodygach. W miarę jak roślina dojrzewa łodygi rabarbaru zmieniają
kolor od jasnozielonego, przez różowy, a do niemal
czerwonofioletowego. Liście są ciemnozielone i niejadalne ze
względu na bardzo wysoką zawartość kwasu szczawiowego. Z kolei
nieotwarte kwiaty są uważane za przysmak w Azji.
Rabarbar:
najzdrowszy jest pieczony
W
medycynie ludowej rabarbar używany był jako środek
przeczyszczający. Szczególnie korzeń rabarbaru (rzewień) pobudza
pracę jelit, dezynfekuje i oczyszcza przewód pokarmowy. Surowe
liście rabarbaru nie powinny być spożywane w dużych ilościach,
gdyż zwierają kwas szczawiowy, który źle wpływa na zęby, kości
i przyczynia się do powstawania kamieni nerkowych. Aby rabarbar
nabrał zdrowych właściwości, należy go poddać obróbce
termicznej - piec lub gotować przez przynajmniej 20 minut.
Właściwości
rabarbaru
Rabarbar
jest jednym z najmniej kalorycznych warzyw. 100 g świeżych łodyg
owocowych ma zaledwie 21 kalorii. Należy jednak pamiętać,że
dodanie do niego sporej ilości cukru drastycznie zwiększa
kaloryczność produktu.
Rabarbar
zawiera sporo fitoskładników, takie jak błonnik pokarmowy,
polifenole, minerały i witaminy. Podczas obróbki cieplnej z
rabarbaru uwalniana jest rapontygenina, która ma właściwości
antynowotworowe, poprzez hamowanie rozwoju komórek rakowych. Oprócz
tego jest źródłem witamin i minerałów, takich jak witaminy A, C,
E, potas, wapń, fosfor, magnez, kwas foliowy. Zawiera też dużo
błonnika, który usprawnia pracę
przewodu pokarmowego.
Czereśnie
to owoce lata, ale sezon na nie jest dosyć krótki. Owoce są
piękne, smaczne i mają wiele właściwości odżywczych.
Czereśnie
pojawiają się z końcem maja i można się nimi cieszyć do lipca.
Te aromatyczne owoce są smaczne, sycące i niskokaloryczne.
Czereśnie zawierają witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K, P i
są bogate w potas, który usuwa nadmiar soli z organizmu, dlatego
dobroczynnie wpływa na nerki, serce oraz stawy. Witaminy z grupy B
wspomagają leczenie artretyzmu, a witaminy A i C działają na
organizm oczyszczająco i odtruwająco.
Czereśnie
zaliczane są do przeciwutleniaczy, ponieważ zawierają
bioflawonoidy i zwalczają wolne rodniki. Czereśnie dostarczają nam
również porcję wapnia, żelaza i jodu, który wspomaga produkcję
hormonów tarczycy i reguluje przemianę materii. Te smaczne owoce
mogą się także okazać pomocne w walce z chorobami układu
moczowego.
Czereśnie
spożywane świeże są doskonałym smakołykiem. Z owoców tych
możemy jednak przyrządzić przetwory oraz pyszne desery i ciasta
Koktajl
czereśniowy
Składniki:
3
szkl. wydrylowanych czereśni
400
g jogurtu naturalnego
3
łyżki miodu
5
kostek lodu
Sposób
wykonania: Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.
Propozycja
dla mamy i córeczki:
Czereśnie
idealnie sprawdzają się jako główny składnik diety. Owoce są
bardzo sycące, ale niskokaloryczne. Dobroczynne składniki tych
czerwonych owoców doskonale działają również na cerę i skórę,
która staje się bardziej elastyczna i napięta. W sezonie
czereśniowym można stosować maseczki i okłady ze świeżych
owoców.
Popołudniowy
relaks czyli:
Maseczka
z czereśni :)
Szklankę
czereśni opłucz, osusz i wypestkuj. Następnie owoce delikatnie
rozgnieć na papkę. Dodaj ubite białko z jajka i wymieszaj. Nałóż
maseczkę na twarz na około 10-12 minut, po czym zmyj letnią wodą.
4.
Ćwiczenia w książce, s. 94−95.
Dzieci
słuchają tekstu czytanego przez rodzica lub czytają samodzielnie
tekst o wakacjach i wakacyjnych radach Olka i Ady.
5.
Zabawa rozluźniająca mięśnie wokół oczu i na czole – Duże
oczy.
Rodzic
opowiada, dziecko słucha i wykonuje polecenia.
Za
chwilę będziesz mogła/mógł zrobić duże, bardzo duże oczy.
Unieść przy tym brwi do góry tak mocno, jak tylko możesz. Wyobraź
sobie, że masz jeszcze dodatkowe, trzecie oko pośrodku czoła. I
właśnie to oko otwórz tak szeroko, jak tylko potrafisz… A potem
możesz poruszać szeroko otwartymi oczami we wszystkie strony: w
dół, do góry, w prawą stronę, w lewą stronę.
Być
może zauważysz twoimi trzema szeroko otwartymi oczami coś, czego
do
tej pory nie widziałaś/łeś.
Za
chwilę zacznę powoli odliczać do sześciu. Kiedy dojdę do
szóstki, zamknij na moment oczy i nadajcie im w myślach taki
rozmiar, jaki chcielibyście mieć.
Trzecie
oko będziecie mogli sobie później wyobrazić za każdym razem,
kiedy będziecie chcieli zobaczyć coś w waszej wyobraźni. Jeden,
dwa, trzy, cztery, pięć, sześć.
6.
Pokoloruj swój ulubiony owoc:
Dziękuję za dziś i życzę miłego dnia :)
